Tournee Generale [2011] - S02E05 - (xvid) (een)

Tournée Générale [2011] - S02E05 - (xvid) (één)

Na het gesmaakte eerste seizoen van Tournée Générale nemen bierminnaars Jean Blaute en Ray Cokes je een tweede keer op sleeptouw. In de nieuwe reeks kiezen ze voor de route van de smaak. Ze nemen op hun weg uitgebreid de tijd om zowel klassieke als vernieuwende bieren te degusteren en hebben ook oog voor smaakvolle ingrediënten, zoals Poperingse hop en Schaarbeekse krieken.
En daar eindigt de queeste van Jean en Ray niet. Steeds meer Belgische topchefs zetten bieren op de kaart en combineren ze met allerlei gerechten. Het duo verdiept zich in die gastronomische trends en gaat op bezoek bij sterrenchefs zoals Kobe Desramaults. Met voormalig ladychef of the year Sofie Dumont creëren ze een uniek Tourneé Générale-gerecht, dat perfect moet passen bij het nieuwe bier dat ze aan het einde van de reeks willen brouwen.
Met een roadtrip die helemaal in het teken staat van feelgood, humor en genieten wordt ook de tweede reeks van Tournée Générale een zinnenprikkelende reis die de bourgondiër in elk van ons zal kunnen bekoren.

Alevering 5:
In de hoofdstad hebben Jean en Ray een afspraak met Julien Vrebos, een rasechte Brusselaar én bierliefhebber. In zijn stamcafé degusteren ze enkele populaire kriekbiertjes, zowel de zoete als de zure varianten.

Jean wil het geheim van de Schaarbeekse kriek achterhalen: hij gaat op zoek naar de roots van deze uitzonderlijke wilde krieksoort. Hij brengt een bezoekje aan het Schaarbeeks biermuseum en ontmoet er de charismatische brouwer Frank Boon.

Ondertussen wil Ray nog meer fruitige kriekbieren ontdekken en hij zet zijn lippen aan het instapbier uit het Mort Subite-gamma: de Xtreme-bieren ..